Heute möchte ich gerne mit meinem Lieblingswitz beginnen:
und er leitet so schön über zu den Rezepten, „14. Türchen“ weiterlesen
Noch schnell was backen?
Jetzt hat mich in der Vorweihnachtszeit schlussendlich noch die „Backlust“ gepackt. Für mein irisches Teebrot braucht man dann doch den Backofen aber immerhin kein Rührgerät. Auch dieses Rezept ist dennoch superschnell gemacht.
Irischer Teekuchen und Aprikosenkugeln
Die Haferplätzchen sind ohne zu backen (nobake) und ebenfalls schnell gemacht:
Eiskonfekt
Aprikosenkugeln
Irischer Teekuchen
Man könnte ihn auch als Früchtebrot bezeichnen.
Das Schöne ist, dass das Mehl nicht entscheidend ist.
Du kannst Buchweizen, Dinkel, Haferflockenmehl, … oder Mischungen verwenden, also auch sehr gut eine glutenfreie Variante zubereiten.
No bake Cookies
Tipps für ein Leben ohne Kühlschrank habt Ihr von mir schon bekommen:
Ohne Kühlschrank?
Und jetzt auch noch
ohne Backofen? – Jain
Tatsächlich ist der Backofen einer der größeren Energiefresser im Haushalt. Ob man darauf verzichten kann und was besser ist, Brot und Co nicht mehr selber backen, nur noch Dörren (nach dem Rohkostprinzip), …
lasse ich im Moment dahingestellt.
Ab und an nach Alternativen suchen und „Dinge anders denken“, ist jedoch nie verkehrt, finde ich. Deshalb seien hier passend zur Weihnachtszeit die Nobake-Alternativen -in diesem Fall für Weihnachtsgebäck- vorgestellt.
